دسر کاپوچینو
مواد لازم جهت تهیه دسر کاپوچینو:
خامه صبحانه ١ عدد ٢٠٠ گرمی | پنیر ماسکارپونه ١ بسته ٢٠٠ یا ٢۵٠ گرمی |
کاپوجینو فوری ١ بسته | قهوه ١ قاشق چایخوری |
شیر ٢ لیوان | آب جوش ١/٢ لیوان |
پودر ژلاتین ٢ قاشق سوپخوری | شکر ١/٢ لیوان |
طرز تهیه دسر کاپوچینو:
- اول شکر و شیر را روی حرارت بگذارید تا داغ بشه.
- بعد پودر کاپوچینو و قهوه ترک را بهش اضافه کنید. هم بزنید تا حل شده و داغ داغ شه.
- حالا خامه و پنیر ماسکارپونه را خوب با همزن بزنید و به شیر و شکر اصافه کرده خوب مخلوط کنید.
- در پایان پودر ژلاتین را روی نصف لیوان آب پاشیده روی حرارت کتری یا ماکرویو کاملا حل کنید.
- شفاف که شد به مواد قبل اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- بعد داخل قالب چرب شده بریزید. به مدت ۴ تا ۶ ساعت داخل یخچال بگذارید.
نکته
اون طرح و نقش قهوه ای خود به خود ته قالب کرم کاپوچینو ایجاد میشه. حالا هر قالبی استفاده کنید به همون شکل قالب خودتون میفته ته قالب.
دسر کاپوچینو خیلی خوشمزه و لطیف هست برای افرادی که عاشق طعم تلخ قهوه و کاپوچینو هستن، از عطرش مست میشن.