کافیئیسم آشنایی با طعم و سرو انواع قهوه

نحوه تهیه کافه لاته برای تهیه کافه لاته سه مرحله را انجام دهید. تهیه کف شیر مناسب تهیه اسپرسو افزودن شیر به قهوه مرحله اول ، تهیه کف شیر مناسب در این مرحله شما باید مقداری شیر سرد که تقریبا 1درجه‌ی سانتی‌گراد دما دارد داخل پیچر بریزید و آن را …

طرز تهیه کاپوچینو حرفه‌ای مواد مورد نیاز : اسپرسو 1 شات شیر 1/3 پیچر استیل ( پارچ مخصوص کف شیر ) یا 1/2 فنجان ماگ یا فنجان قهوه ( نوع عریض و کم عمق برای سرو کاپوچینو  ) این نکته را فراموش نکنید که کاپوچینو شما باید حاوی یک سوم …

تنوع محصولات اسپرسو ساز در بازار ممکن است شما را با چالش انتخاب و خرید گزینه‌ی مناسب مواجه نماید. ما در این گفتار سعی می‌کنیم شما را با این محصول آشنا نموده و نکات مهمی را برای خرید آن یادآوری نماییم. انواع دستگاه اسپرسو ساز دستگاه‌های ساخت اسپرسو به دو …

مواردی که برای خرید موکاپات ها باید توجه کنید: موکاپات که ممکن است به اسامی دیگری مانند: قهوه‌جوش روگازی، اسپرسوساز روگازی و موکا اکسپرس نیز معروف باشد، وسیله‌ای قهوه‌ساز است که آب بسیار داغ را از میان قهوه آسیاب شده می‌گذراند و قهوه را برای نوشیدن آماده می‌کند. نگاهی کوتاه …

روش کار با قهوه ساز های موکا اکسپرس : اضافه کردن آب تا زیر سوپاپ (مخزن آب) افزودن قهوه به قیف قهوه :دقت کنید که قهوه باید آسیاب مناسبی برای موکاپات باشد .همچنین سعی کنید قیف تماما با قهوه پر شود و فضای خالی نداشته باشد .همچنین از فشرده کردن …